Südsee Perlen

Die Hauptzuchtgebiete für Südsee Perlen befinden sich in West und Nord Australien, Indonesien, Burma und den Philippinen. In die Auster „Pinctada Maxima“ wird dabei nur ein Kern, (gewonnen aus der Mississippi-Auster „Pigtoe“) zusammen mit einem Stück Mantelgewebe eingesetzt. Dieser Vorgang wird von sehr qualifizierten Fachleuten durchgeführt und erfordert höchste Präzision und Erfahrung. Das Mantelgewebe umschließt den Kern (durch biologische Zellteilung) und bildet den „Perlensack“, der während des Zuchtprozesses unzählige Schichten von Perlmutt auf den Kern absondert. Der entstandene Perlensack wird nach Möglichkeit für einen zweiten, manchmal auch für einen dritten Zuchtzyklus verwendet.

Im Gegensatz zu den Akoya-Austern werden die Südsee-Austern überwiegend aus dem Meer gefischt. Um den natürlichen Austernbestand nicht zu gefährden, wird dieser von den verantwortlichen Landesregierungen durch entsprechende Fangquoten geschützt.

Details:

Auster Pinctada Maxima
Zuchtgebiete West und Nord Australien, Indonesien, Burma, Philippinen
Zuchtzyklus ca. 2 Jahre
Zuchtverfahren Nur ein Kern je Auster
Formen Rund, Oval, Button, Tropfen, Barock
Charakter Seidig glänzender Lüster, Hochlüster ist seltener
Groessen ca. 8-20mm
Farben Weiß, Silbergrau, Rose, Creme, Gold
Sonderform Südsee-Keshi